日本・国産ビール

サッポロ 麦とホップ 黒の評価・レビュー

投稿日:2012-10-02 更新日:

サッポロ 麦とホップ 黒の口コミ・レビュー
いかにも麦とホップに拘りがある様な商品だけど、結局は第3のビールでしょう?どうなの?味の方は。本当のところを教えて欲しい。

ビール。発泡酒。そして、第3のビール。

以前は、明らかに味の違いを感じたが、どうも最近は違うようだぁ。

企業努力が色濃く反映されたこの業界。
その中でも、原材料に拘りをみせたこの『麦とホップ』は、前評判が良い。

しかも、黒!

さて、こちらでは下記ポイントを踏まえて、実際に『サッポロ 麦とホップ 黒』を飲んでみた評価・レビューをお届けしたいと思います。

チェックポイント・スーパーの目に付くところで大々的にPRされていた『麦とホップ 黒』。
・【独断と偏見レビュー】さて、第3のビールの黒とは!芳ばしさや苦みは如何に!!

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サッポロ 麦とホップ 黒との出会いは「いつものスーパー」の目立つ所

ビールのレビュー・評価をご紹介

黒。
そう言えば、最近黒ビールがにわかに注目されているようだ。

黒を愛する者としては、非常に嬉しいご時勢だが、黒なら何でも良いわけでは無い!

いや、安易に黒!黒!黒!と言われると、逆に敬遠したくなる。
卑屈な性格なので尚更だぁ。

しかも、今回はビールではない!
第3のビール。いわゆる発泡酒(リキュール)に分類されるモノだぁ。

もはやこのジャンルにおけるテイストは、本物に近いビールの味へと突き進んでいる。
企業努力の賜物だろう。

とは言え、力の入ったPRである。
生鮮食品売り場の特等席で、この黒い缶ビールが山積み状態に。

これでもかぁ!と言わんばかりである。

「しょうがない。」
ここまで気合の入った宣伝をされては、買わずにはおれまい・・・。

麦・ホップ。何がこだわりなのか?

サッポロ 麦とホップの拘り

「原料へのこだわりという原点」
この『麦とホップ』のコンセプトが、まさにネーミングに込められたビールの原材料である。

先ずは麦。
大手ビールメーカーでもサッポロだけらしい。大麦の品種改良を続けているのは。

「育種」と言うらしいが、30年以上も研究開発が続いているとか。

そこで誕生したのが、サッポロオリジナルの麦芽『はるな二条』や『札育2号』。

詳しい事は割愛する。HPでチェックを。

そして、ビール原料のもう一つの要。ホップ。
良質なホップは、はやり海外から仕入れるのが一般的のようだが、サッポロはホップに関しても育種を行っている。

その歴史は100年以上と言うから驚かされる。
因みに、ホップの世界的な産地と言えば、チェコのザーツ地方。

なんと、ここでもサッポロは技術提供を行って、ウィルスによる品質低下に喘いでいたザーツホップを復活させた経験を持つ。

結局、何が言いたいかと言うと、拘りのホップと麦芽を使って超~シンプルに醸造されたのが、『麦とホップ』である!という事だ。

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サッポロ 麦とホップ 黒:独断と偏見によるレビュー

サッポロ 麦とホップ 黒 評価

第3のビールでも各社「黒」を導入し始め、チョッとした『黒ビール戦争』が勃発したかのようだぁ。

そうなると各社供、品質向上の為、更さる企業努力をフルパワーで投入してくる事に!

その結果、味わいと香りは『本物?の黒ビール』に肉薄して、「もう、第3のビールで良いのでは?」となる訳である。

実際、そう確信した1日となったのだが・・・。

サッポロ 麦とホップ 黒を実際に飲んでみた感想とは

では、早速試飲を。
おぉ~、栓を開けた瞬間「キタぁ~!」

何とも言えない芳ばしい香りが襲って来たぞぉ!

これは、幸先の良い出だしだぁ。

では、グラスに注入。
ほぉ~、やるではないかぁ!キメ細やか&モクモク系の泡だぁ!

サッポロ 麦とホップ 黒 口コミ

スタウトの様なクリーミーな泡というよりも、ラガー系のしっかりとした泡立ちだろうか。

んんん・・・。
6:4の最悪な注ぎ方に・・・。

相変わらずセンスの無さがココでも出てしまうなぁ。

そして、「黒」の要。
そう肝心の色!

うぅぅ、画像では解り辛いなぁ。遠くから見ると漆黒の黒なのだが。

んん?近づいて見てみると、赤みも感じられかぁ~。
濃い琥珀色と言った色合いだろうか。

まぁ~何にせよ、そそる色合いである事は間違いない!

さて、ではファーストコンタクトを!
ほぉ~、なるほど。

黒ビール(黒のラガービール)に似た、しっかりとした発砲系のシュワシュワ感。
そして、意外な程鋭いボディ!

おぉ!特有の苦味(ホップが効いているのだろう)かぁ!?

おぉー!苦みの裏側から「こんにちは」と言わんばかりの甘味も顔を覗かせたぞぉ♪

ん~ん、しかしパンチの余韻みたいなモノが足りないかぁ~。
折角のボディ感が「息切れ」と言った感じだ。

どちらかと言えば、スタウト系になるのか?
非常にあっさりとした後味である。

本来の「黒ビール」からすると、少しツメが甘いような感じも見受けられる。

しかし、とは言っても低価格の第3のビール。
ここまで持ってくるとは・・・。

しつこい様だが、やはり企業努力の賜物である!

そう考えると、やはり惜しい!
最後のパンチがぁ・・・。やはり欲しかったぁ・・・。

まとめ

勝手極まりない総評価で言えば、「おしい!★4つ」と言ったところか。しかし、第3のビールがここまでの「黒」を提供してくるとは・・・。チョッと感動を覚えた1日であった。ホント、黒ビールはこれで良いなぁ。コストパフォーマンスから見ても素晴らしい!

サッポロ 麦とホップ 黒の評価項目

*管理人による素人臭く勝手極まりない5段階評価

・香り:ビール評価:5
・泡立ち:ビール評価:5
・苦み:ビール評価:5
・喉越し:ビール評価:4
・後味:ビール評価:3

サッポロ 麦とホップ 黒 詳細

ビール名 サッポロ 麦とホップ 黒
醸造所 サッポロビール株式会社
公式サイト http://www.sapporobeer.jp/
生産地 静岡県焼津市(静岡工場他6カ所)
タイプ ダークビール
原材料 麦芽・ホップ・大麦・スピリッツ
容量 350ml・500ml
アルコール度数 5.0%
SRM/ECB(ビール色)
サッポロ 麦とホップ 黒

サッポロ 麦とホップ 黒

長期熟成法を採用。麦芽の配合比率を見直し、雑味なく飲み飽きない後味を追求!

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