エールの本場である英国のビール。
確かに馴染みが余りないビールです。しかも、温くて美味しくない！と言ったイメージがあります。
実際のところ、どうなのでしょう？
さて、こちらでは下記ポイントを踏まえて、実際に『ストロング サフォーク/Strong Suffolk』を飲んでみた評価・レビューをお届けしたいと思います。
チェックポイント・ストロング サフォークは大型のリカーショップに行けばあるかも？
・【独断と偏見レビュー】ビンテージエールとは、どんな味わいなのか！？日本人好み？それとも・・・。
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ストロング サフォークとの出会い「近所のリカーショップはエール祭り？」
たまに訪れるリカーショップ。しばらく寄っていなかったので、新顔がないかチェックをしに。
すると、何故だか解らんがエールビールが陳列を埋め尽くしているではないかぁ！
まさに、『エール祭り』！
どういう発想からこうなるのか解らんが、余りお目に掛かれない本場のエールがズラッと鎮座。
確かに、日本人には余り馴染みのないエール系だが、その奥深さにハマってしまえば結構病み付きになる？なんて人もおるようだがぁ・・・。
さて、そんな大英帝国が誇る数あるエールビールの中から、今回試してみたのがこの『ストロング サフォーク・ビンテージ』。
何ともシンプルで普通過ぎる佇まいだが、何故だか惹かれてしまった。
やはり、このビールとは思えない（スコッチウィスキーの様な）見た目が、私の購買意欲を駆り立てたのであろうか・・・。
ストロング サフォークの生みの親は想像以上に老舗！
生みの親は『グリーン・キング醸造所』。
なんせその歴史は古く、諸説あるようだが1799年からビール醸造が行われていたとか！
うぅぅ、200年以上の歴史。
京都にある老舗乾物屋みたいなイメージだろうか。
なによりこの醸造所のエールは、ブレンドして造られているという点！
要するに、古いビールと新しいビールを混ぜて造る醸造方法。
どうもこの手法で醸造しているのは、グリーン・キングが最後らしい・・・。
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ストロング サフォーク/Strong Suffolk：独断と偏見によるレビュー
さて、そんなサフォーク。
ん～ん、見て頂きたい！この貫禄すら感じられる500ml瓶の佇まい。
シンプルなラベルデザインでありながら、この風格と気品！
うぅぅ、飲む前から喉が鳴ってしょうがない！
ん～、やはり失敗したぁ！
冷蔵庫でしばらく冷やし過ぎたせいか、泡立ちがイマイチである。
大体、適温は10度～13度ほどがベストと言われる中で、これは相当キンキンに冷やし過ぎた状態だぁ。
冷蔵庫から出してからしばらく待つべきであった。
辛坊堪らず飲んでしまったのだがぁ！あぁぁ、待つべきだった・・・。
という事で、グラスに注いでみたところ。
先ずは色。
う～ぅ、蛍光灯のライトが反射してよく解らん！薄目のコーヒーの色と言えば良いのでだろうか。
琥珀色よりやや濃い色合い、と言ったところか。
ほぉ～、香りが特徴的だなぁ。
牽制球の様に、エール特有の柑橘系の香りが先に鼻を襲う感じだぁ。
ん！？クッキー？ビスケット？
何とも芳ばしい！
甘さとスパイシーさがブレンドされた、まさに芳ばしい焼き菓子の様な香りが襲ってきたぞぉ！
・・・とは言っても、冷やし過ぎだぁ。
本来の香りは相当軽減されているだろう。
その証拠に、この泡立ち！ひどい、酷すぎる！
さて、早速ファーストコンタクトを！
おぉぉ、何だこれは！ケーキだぁ。ケーキの様な甘味が口の中に広がりおったぁ！
ほぉ～、次はスパイシーと来たかぁ！
ホップの独特なスパイシーさが覆ってくる。
そして、〆にはエール特有の苦みと共に、後腐れ無くスッと喉の奥に消えていく後味。
ふぅぅぅ、エールだぁ。まさにエールらしいフィニッシュだぁ！
おぉぉぉ、まだ余韻が残っていたかぁ！
6％ほどのチョッと高めのアルコール度数。この6％が、最後にドライ感というオマケを残していったぞぉ！
面白い！非常に面白い味と香りだぁ！エールらしさがそこら中に散りばめられている。
やはり、「ビンテージ」とはこう言う複雑怪奇な甘さと香りを作り出すようだぁ。
ストロング サフォーク/Strong Suffolkの評価項目
＊管理人による素人臭く勝手極まりない5段階評価
・香り：
・泡立ち：
・苦み：
・喉越し：
・後味：
ストロング サフォーク/Strong Suffolk 詳細
| ビール名 | ストロング サフォーク・ビンテージエール/Strong Suffolk Vintage Ale |
| 醸造所 | GREENE KING社 |
| 公式サイト | http://www.greeneking.co.uk/ |
| 生産地 | イギリス・サフォーク州 |
| タイプ | オールドエール |
| 原材料 | 糖類・カラメル色素・麦芽・ホップ・炭酸ガス含有 |
| 容量 | 500ml |
| アルコール度数 | 約6.0% |
| SRM/ECB（ビール色） |  |
