ストロング サフォーク/Strong Suffolkの評価・レビュー

エールの本場である英国のビール。
確かに馴染みが余りないビールです。しかも、温くて美味しくない！と言ったイメージがあります。

実際のところ、どうなのでしょう？

さて、こちらでは下記ポイントを踏まえて、実際に『ストロング サフォーク/Strong Suffolk』を飲んでみた評価・レビューをお届けしたいと思います。

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ストロング サフォークとの出会い「近所のリカーショップはエール祭り？」

たまに訪れるリカーショップ。しばらく寄っていなかったので、新顔がないかチェックをしに。

すると、何故だか解らんがエールビールが陳列を埋め尽くしているではないかぁ！

まさに、『エール祭り』！
どういう発想からこうなるのか解らんが、余りお目に掛かれない本場のエールがズラッと鎮座。

確かに、日本人には余り馴染みのないエール系だが、その奥深さにハマってしまえば結構病み付きになる？なんて人もおるようだがぁ・・・。

さて、そんな大英帝国が誇る数あるエールビールの中から、今回試してみたのがこの『ストロング サフォーク・ビンテージ』。

何ともシンプルで普通過ぎる佇まいだが、何故だか惹かれてしまった。

やはり、このビールとは思えない（スコッチウィスキーの様な）見た目が、私の購買意欲を駆り立てたのであろうか・・・。

ストロング サフォークの生みの親は想像以上に老舗！

生みの親は『グリーン・キング醸造所』。
なんせその歴史は古く、諸説あるようだが1799年からビール醸造が行われていたとか！

うぅぅ、200年以上の歴史。
京都にある老舗乾物屋みたいなイメージだろうか。

なによりこの醸造所のエールは、ブレンドして造られているという点！

要するに、古いビールと新しいビールを混ぜて造る醸造方法。

どうもこの手法で醸造しているのは、グリーン・キングが最後らしい・・・。

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ストロング サフォーク/Strong Suffolk：独断と偏見によるレビュー

さて、そんなサフォーク。
ん～ん、見て頂きたい！この貫禄すら感じられる500ml瓶の佇まい。

シンプルなラベルデザインでありながら、この風格と気品！
うぅぅ、飲む前から喉が鳴ってしょうがない！

ん～、やはり失敗したぁ！
冷蔵庫でしばらく冷やし過ぎたせいか、泡立ちがイマイチである。

大体、適温は10度～13度ほどがベストと言われる中で、これは相当キンキンに冷やし過ぎた状態だぁ。

冷蔵庫から出してからしばらく待つべきであった。
辛坊堪らず飲んでしまったのだがぁ！あぁぁ、待つべきだった・・・。

という事で、グラスに注いでみたところ。

先ずは色。
う～ぅ、蛍光灯のライトが反射してよく解らん！薄目のコーヒーの色と言えば良いのでだろうか。

琥珀色よりやや濃い色合い、と言ったところか。

ほぉ～、香りが特徴的だなぁ。
牽制球の様に、エール特有の柑橘系の香りが先に鼻を襲う感じだぁ。

ん！？クッキー？ビスケット？
何とも芳ばしい！

甘さとスパイシーさがブレンドされた、まさに芳ばしい焼き菓子の様な香りが襲ってきたぞぉ！

・・・とは言っても、冷やし過ぎだぁ。
本来の香りは相当軽減されているだろう。

その証拠に、この泡立ち！ひどい、酷すぎる！

さて、早速ファーストコンタクトを！
おぉぉ、何だこれは！ケーキだぁ。ケーキの様な甘味が口の中に広がりおったぁ！

ほぉ～、次はスパイシーと来たかぁ！
ホップの独特なスパイシーさが覆ってくる。

そして、〆にはエール特有の苦みと共に、後腐れ無くスッと喉の奥に消えていく後味。

ふぅぅぅ、エールだぁ。まさにエールらしいフィニッシュだぁ！

おぉぉぉ、まだ余韻が残っていたかぁ！
6％ほどのチョッと高めのアルコール度数。この6％が、最後にドライ感というオマケを残していったぞぉ！

ストロング サフォーク/Strong Suffolkの評価項目

＊管理人による素人臭く勝手極まりない5段階評価

ストロング サフォーク/Strong Suffolk 詳細

ビール名	ストロング サフォーク・ビンテージエール/Strong Suffolk Vintage Ale
醸造所	GREENE KING社
公式サイト	http://www.greeneking.co.uk/
生産地	イギリス・サフォーク州
タイプ	オールドエール
原材料	糖類・カラメル色素・麦芽・ホップ・炭酸ガス含有
容量	500ml
アルコール度数	約6.0%
SRM/ECB（ビール色）

参照：SRM/ECBについて・ビールの色を決めるモルト（外部リンク/黒ビール.com）